informations générales
Guadeloupe
Les objectifs de cette formation, composée de deux sessions de deux jours, sont de permettre à un public de salariés de :
- Connaître les obligations imposées par la règlementation ;
- Actualiser sa formation à l'hygiène alimentaire ;
- S'approprier les bonnes pratiques d'hygiène ;
- Savoir mettre en place le Plan de Maitrise Sanitaire.
Vous jouissez d'une expérience significative dans la préparation, l'animation d'atelier ainsi que la transmission de connaissances théoriques et pratiques des règles d'hygiène (Habilitation DAAF)